CHAMPAGNE EXTRA BRUT "CUVÉE 749" MAGNUM - JACQUESSON LOMBARDIA magri e ricchi di calcare

magri e ricchi di calcare

il vino viene fatto ripassare sulle vinacce dell’Amarone

su appena due ettari e mezzo di vigne coltivate secondo rigorosi principi biologici

agrumi e un accenno di minerali

CHAMPAGNE EXTRA BRUT "CUVÉE 749" MAGNUM - JACQUESSON LOMBARDIA magri e ricchi di calcareNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere, la Cuve 749 si distingue per un profilo raffinato dominato dallo Chardonnay, con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature tostate. I vini di riserva donano maggiore ampiezza e profondit, mentre il Pinot Noir contribuisce a definire la struttura. Al palato fine, salino e vibrante, con una trama precisa e un equilibrio giocato su freschezza e tensione. Il dosaggio molto basso (2 g L) ne esalta il carattere