Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 20 mesi intero con osso 10/11 kg tonno invecchiati in botti di rovere

invecchiati in botti di rovere per acquisire complessità e profondità

Foursquare 2008 Barbados 12YO Edition N

dominato da un elegante richiamo al cacao

in cui agrumi

Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 20 mesi intero con osso 10/11 kg tonno invecchiati in botti di rovereSimbolo della tradizione norcina parmense, il Prosciutto Crudo di Parma DOP nasce dallincontro tra tempo, territorio e sapere artigiano. espressione di una cultura gastronomica secolare, radicata nelle colline di Parma, dove le condizioni climatiche ideali e la pazienza del lavoro manuale sono elementi imprescindibili. Solo le cosce accuratamente selezionate allorigine vengono destinate alla lavorazione nella zona DOP e seguite da maestri salumai