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and 1% Petit Verdot
profondità e concentrazione minerale
L'acidità ben equilibrataassicura un retrogusto fruttato e vivace
Potenziale di invecchiamento: 2 anni dalla sboccatura
Champagne Le Gallais - La Pavillone 2020 Montepulciano and 1% Petit VerdotChampagne Le Gallais La Pavillone Blanc de Blancs 100% Chardonnay 75cl 2020 Brut 4g l 12% alc. 48 mesi sui lieviti Imballaggio: Spedizione del suo astuccio singolo possibile su richiesta Vinificazione Agricoltura sostenibile. Viticoltura parcellare. Raccolta manuale mediante cernite successive. Vendemmie intere, fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione malolattica, vinificazione tradizionale.
