Valpollicella Superiore DOC Dal Forno Romano 1999 distillati del serafino Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore (2002) è la firma di qualità per delle bollicine che sono diventate icone indiscusse della maestria italiana in tutto il mondo

Al sorso è avvolgente e corposo

in bocca giovane ma con un'idea chiara del territorio con un tannino che richiede del tempo per dare il meglio

al naso si avvertono delle magnifiche note di frutta scura con delicati sentori speziati

Valpollicella Superiore DOC Dal Forno Romano 1999 distillati del serafino Giulio Ferrari Riserva del FondatoreIl Valpollicella Superiore DOC Monte Lodoletta (1999) della cantina Dal Forno Romano considerato il fratello minore dellamatone, ma di minore non ha proprio nulla! Ottenuto da uve Corvina e Corvina Grossa 70%, Rondinella 20%, Croatina 5% e Oseleta 5% che dopo un appassimento di 45 giorni dalla vendemmia, affinano per 36 mesi in barrique nuove, per poi riposare altri due anni in bottiglia prima di essere disponibile sul mercato. Di colore rosso rubino