2020 (3,000) Monleale Astucciato - Vigneti Massa coll armagnac pieno e intenso

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Description

pieno e intenso

Un bitter senza alcol

Descrizione: un vino dolce passito prodotto da Manincor

Vinificazione: fermentazione con macerazione delle bucce

2020 (3,000) Monleale Astucciato - Vigneti Massa coll armagnac pieno e intensoMonleale Descrizione Vinificazione: Tradizionale con rimontaggi quotidiani per circa 8 10 giorni, massaggio di vinaccia verso il 4 5 giorno, svinatura e pressione soffice delle vinacce, immediato reintegro al mosto fiore della quota totale di spremitura. Maturazione: In botti da 228 litri per circa 20 22 mesi e successivo passaggio in botte grande per circa 6 mesi. Formato: 3

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