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Il vitigno Favorita è uno dei pochi vitigni bianchi tipici del Piemonte
vaniglia e crosta di pane
Può essere anche degustato fresco di frigo come un ideale vino estivo
pressatura soffice
La Casanella Metodo Classico Blanc de Noirs Brut Millesimato 2016 rosè Il vitigno Favorita è unoVinificazione fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. La permanenza sui lieviti protratta per almeno 24 mesi. Remuage tradizionale su pupitres e dgorgement la glace. Segue un ideale affinamento in bottiglia. Vitigno Dolcetto 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10CAbbinamenti gastronomici Vino perfetto con ostriche e crudit, accompagna gradevolmente anche antipasti e primi piatti a base di pesce. Particolarmente
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