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dopo un breve riposo in vasca di circa 5 mesi sulla feccia fine
Gradazione alcolica: 12 %
simbolo di eccellenza nel panorama enologico italiano e internazionale
Perfetto se abbinato con “Tonnarelli Cacio e Pepe” o “Trofie al Pesto Ligure”
Castello di Uviglie Bricco del Conte Barbera del Monferrato D.O.C. La Patareina dopo un breve riposo inVinificazione: Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica completamente svolta in cemento, maturazione in vasche di acciaio per 12 mesi e successivo imbottigliamento. Vitigno: 100% Barbera Temperatura di servizio: 16 18C Gradazione alcolica: 14,5%
US$ 50.00
US$ 60.00
US$ 43.90
US$ 45.00
US$ 18.00
US$ 18.00
US$ 50.00
US$ 1300.50
