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2023 Lefkos - Cenatiempo coll mezcal Il vino matura per 4

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Description

Il vino matura per 4 mesi

avviata con pied de cuve da fermentazione spontanea

è un malto singolo ottenuto da una torbatura abbastanza pesante

La loro macerazione è completamente separata

2023 Lefkos - Cenatiempo coll mezcal Il vino matura per 4Lefkos Descrizione Vinificazione: acciaio, in bianco, a temperatura controllata Maturazione: permanenza sui lieviti 2 mesi. Affinamento in cemento e in bottiglia per 30 giorni. Formato: 0,75

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