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Vigneti: Vigne di 9 anni con allevamento a guyot Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento Affinamento: Rifermentazione in bottiglia Filosofia Produttiva:
Vigneti: Situati a 300/400 mt di altezza ad Ofena (AQ)
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il "Paleo" rosso dell'azienda Le Macchiole
In bocca è morbido e strutturato
"Montebuono" Oltrepò Pavese DOC 2000 Lino Maga Sangiovese Grosso Vigneti: Vigne di 9 anniCaratteristiche Denominazione: Oltrep Pavese DOC Annata: 2000 Regione: Lombardia Tipologia: Rosso Vitigni: Croatina, Uva rara, Vespolina Colore: Rosso rubino dalle sfumature granate Profumo: Floreale di peonia, segue timo, arancia e tonalit di pepe bianco e sale marino Gusto: Gustoso e bilanciato, con alcol, acidit e sapidit in perfetta sinergia Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24
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