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Rum The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 30yo - The Golden Age of Piracy
Vinificazione: Spremitura d'uve intere a bassa pressione
smussando il gusto fino a ottenere un’esplosione di profumi e sapori durante la degustazione
Si tratta di un complesso e armonioso assemblaggio di vecchie chartreuse gialle
2021 Schiava Nera - Nicolodi birra Rum The Golden Age ofSchiava Nera Descrizione Vinificazione: Viene effettuata una diraspatura soffice, inoculo lieviti selezionati e macerazione fermentativa per 20 giorni sulle bucce si eseguono dei rimontaggi di mosto sulla vinaccia per due volte al giorno per una settimana le temperature vengono tenute tra i 20 24C. Maturazione: In serbatoi inox per 5 mesi. Formato: 0,75
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