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Fercullen First Release Irish Single Malt
No diraspa-pigiatura e contatto con le bucce -> pressatura soffice in pressa a polmone -> fuoriuscita di mosto rosa Fermentazione controllata in acciaio INOX Rifermentazione in autoclave -> metodo Martinotti
Ottimo con i formaggi stagionati
Al naso arrivano aromi tropicali
Grappa L'aromatica Astucciata - Distilleria Pravis coll sottolio Fercullen First Release Irish SingleDescrizione: Grappa ottenuta da vinacce di uve Kerner, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon e Goldtraminer, distillate subito dopo la fermentazione in vasche d'acciaio. La distillazione avviene con alambicco discontinuo a bagnomaria di nuova generazione, poi la grappa viene affinata in serbatoi di acciaio inox. Dopo sei mesi, viene imbottigliata a 43 dopo diluizione. Questa grappa ha un colore bianco cristallino, profumo delicato con note aromatiche
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