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teso e dinamico
in cui raggiungono il perfetto stadio di maturazione
"Alto" della cantina Petra è un Sangiovese in purezza che seduce con il suo frutto ricco e le sensazioni minerali inaspettate
coltivati secondo principi biologici e con un approccio artigianale volto a preservare biodiversità e autenticità
CHAMPAGNE BRUT NATURE BLANC DE BLANCS "L'ENCLUME" 2011 - TARLANT BEAUNE PREMIER CRU teso e dinamicoNOTE SENSORIALI: Profumi raffinati di agrumi canditi, pietra focaia, frutta secca e fiori bianchi. Al palato teso, vibrante e profondo, con bollicina finissima, mineralit tagliente e un finale lungo, gessoso e salino. CURIOSIT: Lo Champagne LEnclume di Tarlant un Blanc de Blancs proveniente da un lieu dit unico, caratterizzato da suoli di pietra e selce sul Lutetiano, a uilly. Chardonnay in purezza, fermentato spontaneamente in ft e affinato oltre 12
US$ 64.50
US$ 89.00
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