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I vigneti infatti distano a sole poche centinaia di metri dalla costa su suoli completamente sabbiosi
ma anche ai cibi crudi o leggermente cotti
raggiungendo una complessità straordinaria senza mai rinunciare alla freschezza e alla purezza del frutto
frutta matura e secca che ricorda le nocciole e le mandorle tostate
ROSATO CIRO' DOC 2021 - CATALDO CALABRETTA CHAMPAGNE EXTRA BRUT ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECK I vigneti infatti distano aCANTINA: Cataldo Calabretta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Cir DOC VITIGNO: 100% Gaglioppo PROVENIENZA: Puglia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Da provare con la peperonata o piatti col pomodoro. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato, generoso nei profumi, nei sapori e nella struttura. Man mano che si scalda emerge larancia amara. Meglio, dunque, non servirlo troppo freddo. ALTRE INFORMAZIONI: Breve macerazione
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