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intensamente aromatico
in serbatoi d’acciaio inossidabile
Colore rosso rubino brillante con dei riflessi aranciati
Vinificazione: Metodo champenois
Sassi Grossi Merlot Ticino DOC 150 CL Annata:2023 intensamente aromaticoVinificazione: Vinificazione bordolese con una macerazione di 12 15 giorni a 28 30 C. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene alloggiato in barriques francesi per un periodo di 15 18 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Caratteristiche: Colore rosso rubino carico e intenso. Profumo intenso, profondo e complesso. Armonioso con sentori fruttati di prugna, mora e
