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vignaiolo attento e appassionato
La raccolta
Perfetto in abbinamento a piatti della cucina mediterranea
Chai Mainmain e Chai Vevert sono stati messi a maturare nello stesso tipo di botti ex-bourbon
Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi disossato addobbo 8 kg Salumi vignaiolo attento e appassionatoSimbolo della tradizione norcina parmense, il Prosciutto Crudo di Parma DOP nasce dallequilibrio tra territorio, tempo e sapere artigiano. il risultato di una cultura gastronomica secolare, custodita tra le colline di Parma, dove il microclima e la stagionatura naturale svolgono un ruolo determinante. Solo le cosce selezionate allorigine vengono avviate alla lavorazione allinterno della zona DOP e seguite da mani esperte lungo un percorso rigoroso. La
