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la Vasocottura consente al pasticcere di offrire un dolce che rimarrà per mesi naturalmente fresco e fragrante come appena sfornato
CHIAROLLA MANDORLE PELATE DOLCI CALIBRATA KG
la Vasocottura
Gelatina gusto neutro per uso a caldo
MELANGE 70° (PER DOLCI ALLA PANNA) la Vasocottura consente al pasticcereDistillato ed infuso di frutta mediterranea e profumi tropicali per dolci alla panna. I profumi delicati e laltissima resa di questo prodotto lo rendono adatto per preparati in cui si ricerca un bassissima percezione alcolica, preservando intatti il gusto e la fragranza tradizionali.
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