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cui seguono un ventaglio di note riconducibili ai sentori tipici di frutta secca
il Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA è prodotto con la stessa cura riservata ai grandi Bordeaux
Al naso esplode in un caleidoscopio di ribes nero
La vinificazione segue la tradizione della cantina: fermentazione in acciaio
CHAMPAGNE BRUT NATURE "NOS PAS DANS... LA CRAIE" 100% CHARDONNAY - MARIE COPINET Valle del Rodano (Francia) cui seguono un ventaglio diNOTE SENSORIALI: Al naso sfumature di terreno argilloso, con note di pesca di vite, zenzero, girasole e mela calda. La prima impressione al palato ricca e speziata, con un'effervescenza cremosa e morbida. Lo Champagne sviluppa una materia fruttata polposa e rivestita, sostenuta da un'acidit integrata di frutta carnosa. CURIOSIT: Proviene dal terreno calcareo di Mongenost nel Szannais. L'etichetta di questa cuve rappresenta perfettamente la tessitura
