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Dopo un primo periodo di maturazione ai tropici in botti ex-Bourbon
la caratteristica alternanza di marne e arenarie che conferisce ai vini una marcata impronta minerale e una straordinaria capacità di esprimere il territorio
il tutto arricchito da frutta secca
rende omaggio al suolo che conferisce identità e profondità a questo Champagne
BOURGOGNE ALIGOTÉ "LA CHARME AUX PRÊTRES" 2023 - SYLVAIN PATAILLE PROMO ESTATE 2026 Dopo un primo periodo diNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere offre una complessit sorprendente: aromi ampi e profondi, che spaziano dai fiori bianchi agli agrumi, fino a sfumature pi mature e speziate, sostenute da una mineralit incisiva, quasi provocatoria. La bocca tesa, vibrante, ma al tempo stesso avvolgente, con un equilibrio che lascia presagire un lungo potenziale evolutivo. CURIOSIT: LAligot La Charme Aux Prtres proviene da una storica parcella piantata nel 1947, su
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