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Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto
minerale e sapido
Sullo sfondo tabacco dolce
innovazione e vocazionalità al territorio in cui nasce: Greve in Chianti
CONERO RISERVA DOCG 2021 TERRA CALCINARA - LA CALCINARA 4000615 Dopo la pigiatura è lasciataCANTINA: La Calcinara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Conero DOCG VITIGNO: 90% Montepulciano, 10% Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con carni accompagnate da salse anche dolci, capriolo, primi con sughi di carne. Formaggio di media e lunga stagionatura, tartufo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso complesso, intenso con sentori
