Champagne Extra Brut Mellifera Livio Felluga Questa cuvée unica a basso

Questa cuvée unica a basso dosaggio rivela tutta l'eleganza e la freschezza dell'uva bianca

nessuna chiarifica né filtrazione e maturazione suddivisa tra acciaio inox e botti di rovere

valorizzazione delle caratteristiche peculiari di Cabernet e Merlot nel territorio

Blanc des Millénaires

Champagne Extra Brut Mellifera Livio Felluga Questa cuvée unica a bassoMellifera lespressione dei diversi terroir del Domaine e nasce da vigne situate nei comuni di Gland e Brasles, nelle parcelle Les Gueuvaines per il Pinot Noir e Les Cailleaux per il Meunier. Il vigneto coltivato nel pieno rispetto della Natura. Le uve, raccolte a mano a piena maturit e in surmaturazione nellannata 2022, caratterizzata da temperature eccezionalmente elevate vengono sottoposte a una pressatura soffice a grappolo intero. La fermentazione