Prosecco Superiore Asolo Brut M.m. - Tenuta Costeselle Miele Il colore è giallo chiaro

Name: Prosecco Superiore Asolo Brut M.m. - Tenuta Costeselle Miele Il colore è giallo chiaro
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Description

Il colore è giallo chiaro

Passa poi in damigiana dove conclude la fermentazione

per questo assume un colore giallo intenso

permanenza sulle bucce in pressa per 8/10 ore

Prosecco Superiore Asolo Brut M.m. - Tenuta Costeselle Miele Il colore è giallo chiaroDescrizione Vinificazione: decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata di 16C, conservazione del vino base a 8C con batonnage fino alla presa di spuma. Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat ad una temperatura di 16C per 60 giorni. Formato: 0. 75

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