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matura sui lieviti per sei mesi
caratterizzato da note di frutta fresca e un’acidità vivace
Le pescatrici di perle locali salvarono l’equipaggio e il prezioso carico di cacao
come gin tonic con una fetta di kumquat fresco
Dettori Bianco Romangia IGP 2023 Mezcal matura sui lieviti per seiIl Dettori Bianco 2023 un vino naturale sardo di grande espressivit, nato dalle colline di Badde Nigolosu, nel cuore della Romangia, dove la vigna dialoga con il vento, la luce e la macchia mediterranea. Si presenta con una luminosa veste dorata, anticipando un sorso ricco di materia e tensione. Al naso un balsamo aromatico che incanta: ginepro, lentisco, artemisia e note erbacee fresche, fuse a una vibrante mineralit. Al palato colpisce per
