Iris stout cremosa agrumi e resina

agrumi e resina

Il corpo è vellutato con sentori di legno

In questa birra è stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto "liqueur d'expedition" (una miscela liquida a base di vino e zucchero che viene aggiunta dopo la sboccatura)

il grado alcolico è ben bilanciato dagli aromi presenti al naso che si ritrovano anche al sorso

Iris stout cremosa agrumi e resinaBirra dal colore ambrato con schiuma fine e poco persistente. Al naso dona sentori di un erbaceo fresco, cantina e legno. In bocca amara (un amaro erbaceo donato dal luppolo fresco utilizzato in cottura e in dry hopping) in prima boccata, ma successivamente si apre e dona un gusto ricco di sentori funky con un accenno ad un gusto quasi vinoso. In questa birra stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto "liqueur d'expedition" (una miscela