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con profumi di frutta a polpa bianca
Presenza di tannini e acidità in perfetto equilibrio tra di loro
controlli giornalieri
Macerazione a freddo sotto la protezione dell'anidride carbonica
BOURGOGNE BLANC "LES MÉCHALOTS" 2023 - SYLVAIN PATAILLE SAVAGNIN con profumi di frutta aNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con profumi delicati di frutta gialla matura e fiori bianchi, accompagnati da una sottile mineralit che ricorda la pietra bagnata. In bocca il vino elegante e armonioso: lacidit vivace sostiene una struttura equilibrata, mentre il finale si allunga con sapidit e freschezza. un bianco raffinato e autentico, perfetto con piatti di pesce, crostacei, verdure saltate o formaggi freschi. Un vino che esprime con chiarezza il
