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sali minerali e vitamine
Perfetta per accompagnare vini leggeri e pane rustico
La cottura prolungata rende la carne morbida e succosa
Ideale da gustare a scaglie con miele o aceto balsamico
Coppa Peso:0.9 KG sali minerali e vitamineLa coppa un salume tradizionale italiano, prodotto principalmente con i muscoli del collo del maiale (capocollo). La carne viene salata, massaggiata con spezie e aromi, insaccata in budello naturale e stagionata per circa 3 6 mesi. Durante la stagionatura sviluppa un sapore delicato e aromatico, con una consistenza compatta e una caratteristica marezzatura di grasso bianco che dona morbidezza. Diffusa in tutta Italia, particolarmente apprezzata in
