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un classico intramontabile condito solo con sale
prodotto con latte fresco di vacche alimentate principalmente con foraggi naturali delle montagne locali
morbido maiale e aromi naturali
Il nostro Filetto di Scottona è la risposta ai tuoi desideri gastronomici più audaci
PASCOLINO Peso:2.5 Kg (forma intera) un classico intramontabile condito soloPASCOLINO Da Latte di Vacche al Pascolo dellAppennino Irpino Il Pascolino un formaggio a pasta filata, interamente lavorato a mano, che racchiude in s lessenza dei pascoli dellAppennino Irpino. Prodotto con latte vaccino irpino proveniente da vacche che pascolano liberamente tutto lanno, questo formaggio offre un sapore delicato e fresco. La sua stagionatura, che varia dai 40 ai 50 giorni, avviene in cella a temperatura controllata, permettendo al
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