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Descrizione organolettica: Frutta gialla
al naso sprigiona profumi sottili ed eleganti che richiamano i fiori bianchi e suggestioni di frutta fresca che vanno dalla mela alla pesca ed alla nocciola
pepe nero e note speziate
al palato avvolgente
Franciacorta Brut Cuvée 22 DOCG BIO Castello Bonomi Toscana Descrizione organolettica: Frutta giallaVitigno: Chardonnay Vinificazione: La vinificazione dei 22 cru avviene singolarmente al fine di creare le condizioni ottimali di ogni singola partita. La fermentazione avviene a freddo e successivamente i vini rimangono sulle fecce e sono costantemente monitorati. Il blend avviene dallo scrupoloso lavoro dello Chef de Cave comprendendo tutti i cru. Segue laffinamento in bottiglia per oltre 30 mesi. Franciacorta che esprime le note tipiche dello
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