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La versione MOF (Meilleur Ouvrier de France) è una cuvée speciale
cremosità e una sottile sapidità minerale
pan di zenzero imburrato e delicate sfumature di torrone
Cosa contiene il cesto “Peccati Artigianali”
Monte delle Vigne Callas Malvasia Colli di Parma DOC BIO 2022 in olio di girasole La versione MOF (Meilleur OuvrierCallas linterpretazione pi intensa e strutturata della Malvasia di Candia aromatica firmata Monte delle Vigne. Le uve, raccolte a mano e attentamente selezionate, fermentano a 18C per circa 20 giorni. Il vino viene poi vinificato in parte in anfora con macerazione sulle bucce per 6 mesi, e in parte in acciaio inox con btonnage, unendo cos complessit, freschezza e profondit aromatica. Al palato, Callas Malvasia DOC rivela una struttura avvolgente,
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