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offrendo un profilo aromatico inconfondibile e raffinato
dove l’influsso del fiume Ciron favorisce la formazione della Botrytis Cinerea (muffa nobile)
un metodo che dona al mezcal il suo caratteristico profilo affumicato
freschezza vibrante e un finale lunghissimo e complesso
Terralba Piccolo Derthona Timorasso 2022 Cioccolato offrendo un profilo aromatico inconfondibileIl Terralba Piccolo Derthona 2022 nasce dal vitigno autoctono piemontese Timorasso, simbolo dei Colli Tortonesi e delle sue radici enologiche pi autentiche. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi dorati, mentre al naso regala aromi freschi e vivaci di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e leggere sfumature agrumate, accompagnate da un tocco minerale tipico del terroir tortonese. In bocca esprime un carattere equilibrato e
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