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Si producono sette vini - di cui tre bianchi e quattro rossi - e due distillati
arancia e una bella chiusura secca di luppolo
ed evolutive di spezie dolci
500 litri e confezionato in cassette di legno da 1 o 3 magnum
Bottarga di Muggine Intera - Baffe 8/10 (150g circa) Specialità di mare Si producono sette vini -La bottarga di muggine intera un prodotto semplice ma allo stesso tempo delicato, disponibile in diversi formati, o pezzature, proponendo l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda. La bottarga di muggine intera ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni sottovuoto. Antiche fonti sostengono che la bottarga stata ideata dai Fenici, infatti furono loro i
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