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Da oltre un secolo
La vinificazione è poco interventista: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni
ne fanno un vino speciale di grande finezza
questo gin rappresenta l'omaggio a quasi due secoli di esperienza nella lavorazione dei distillati
CHAMPAGNE AY GRAND CRU BRUT 2015 - GATINOIS PIEMONTE Da oltre un secoloNOTE SENSORIALI: Il colore giallo chiaro con brillanti riflessi color oro. Il perlage fine e molto persistente. Il bouquet regala profumi di fiori bianchi, frutta gialla matura e sfumature leggermente tostate. Al palato ha un attacco deciso, con aromi complessi ed evoluti e un finale persistente e di vivace freschezza. CURIOSIT: Lo Champagne Brut Grand Cru prodotto da una piccola Maison artigianale di Recoltant Manipulant, che possiede 7 ettari di
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