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Il cru Pitasso nasce da vigne coltivate su terreni calcareo-argillosi particolarmente vocati
in cui sono soprattutto le spezie e le erbe selvatiche ad assumere il ruolo di protagoniste
precisione e longevità straordinaria
Ottenuto da Pinot Nero in purezza vinificato in rosa con metodo saignée (macerazione sulle bucce)
CHAMBERTIN GRAND CRU 2017 - DOMAINE TRAPET PERE & FILS Friuli Venezia Giulia (Italia) Il cru Pitasso nasce daNOTE SENSORIALI: Rosso rubino profondo e vivido il colore che si svela alla vista. Intenso allolfattiva, regala al naso note mature di ribes e di prugna, per poi lasciar percepire sentori minerali e ricordi di sottobosco, di cuoio e di spezie. Il palato straordinariamente calibrato, rotondo e fresco allo stesso tempo, elegante nella dorsale tannica e lungo nella persistenza. CURIOSIT: Il Grand Cru Chambertin del Domaine Trapet Pre et Fils un miracolo
