Parmigiano Reggiano di Vacca Bruna da cui prende il nome

da cui prende il nome (guancia in italiano)

che le conferisce un aroma intenso e un sapore più deciso

Realizzato con carne suina di alta qualità

prodotto con latte intero di mucche di razza valdostana

Parmigiano Reggiano di Vacca Bruna da cui prende il nomeIl Parmigiano Reggiano Montanari Vacche Brune pi dolce e aromatico. Realizzato con latte di qualit superiore, nasce questo parmigiano reggiano di assoluto pregio. L'unicit del latte della Vacca Bruna Alpina deriva dalla superiore quantit di proteine in esso contenute in particolar modo la caseina che di fondamentale in portanza per raggiungere lo straordinario livello qualitativo di questo parmigiano. Quest'ultimo, infatti, risulta pi dolce e