Pecorino Semistagionato Testa Nera mezza forma da kg 0,85 ca woo_import_1 1 confezione Infuso di Camomilla

1 confezione Infuso di Camomilla (selezione di soli capolini) da 10 grammi

È un formaggio dal profumo raffinato con la crosta caratterizzata dalle classiche rigature

non salato

Omaggio: Pergamena con ricetta originale e Canovaccio “Amatrice in Tavola”

Pecorino Semistagionato Testa Nera mezza forma da kg 0,85 ca woo_import_1 1 confezione Infuso di CamomillaIl Testa Nera un pecorino fresco ottenuto con latte ovino selezionato, caratterizzato da una pasta bianca e una crosta sottile di colore rossiccio che si forma in seguito a trattamento con salsa di pomodoro successivamente alla stagionatura. Il suo sapore, forte e deciso, accompagnato da caratteristiche di compattezza e di granulosit che lo rendono unico nel suo genere e che una volta in bocca tende a sciogliersi rilasciando tutti gli aromi e sapori