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con sfumature verdi
caratteristici di questaannata
diraspatura e pressatura seguite da fermentazione con macerazione sulle bucce per 5 giorni circa
lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio per 6 mesi e l'affinamento avviene in bottiglia per 4 mesi
Pian delle Vigne - Brunello di Montalcinio Prosecco con sfumature verdiClassificazione DOCG Annata 2014 Clima Linverno stato caratterizzato datemperature miti e da precipitazioni frequenti. Lastagione vegetativa, iniziata con un leggero anticipo, stata contraddistinta da una primavera influenzata da un climafresco. Le piogge estive e le temperature al di sotto della media hanno comportato un leggero ritardo nella maturazione, recuperato successivamente nelle prime due settimane di settembre. Il miglioramento climatico
