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Il colore varia dal giallo paglierino al più intenso
Il Culatello pulito è una versione del pregiato salume italiano
è cotto lentamente in forno a bassa temperatura per mantenere intatti i suoi succhi e la sua freschezza
Ingredienti: coscia suino (Origine Italia)
Prosciutto crudo nostrano 18 mesi Peso:Intero 8KG Il colore varia dal gialloIl prosciutto crudo nostrano stagionato 18 mesi, prodotto nelle zone emiliane, un salume di alta qualit ottenuto dalla lavorazione di cosce suine selezionate e sottoposte a una lenta maturazione naturale. La lunga stagionatura conferisce al prodotto un profumo intenso e armonioso, con note dolci e leggermente aromatiche. La fetta si presenta di colore rosso uniforme con la caratteristica marezzatura bianca del grasso, che dona morbidezza e sapore. Al
