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con note minerali emergenti
il nostro pacchetto di degustazione avanzato offre tutto ciò di cui hai bisogno per una giornata rilassante e deliziosa alla scoperta dei prodotti della Valtènesi
media pianura (mt
speziato e con caratteristica nota di mandorla amara nel retrogusto
Chardonnay "Profumi del lago" con note minerali emergentiCollocazione geografica dei vigneti: In Calvagese Riviera e Muscoline, media collina (mt. 260), coltivazione con sistema eco ambientale. Forma di allevamento: guyot. Uve da cui e prodotto e lavorazione: Chardonnay in purezza (100%). Tempo di raccolta: a fine agosto. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e poi poste in presse rotative orizzontali a pigiatura soffice. Il mosto vien poi separato dalla parte fecciosa con trattamento a freddo,
