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Segue un lungo affinamento di 3 anni sui lieviti in botti di cemento
selezionate per valorizzare l’identità della distilleria
attraverso un'arte della pesca tradizionale secolare nota come pesca "jump and pole"*
capace di offrire un'esperienza sensoriale unica e irripetibile
Rum Neisson Chai Vevert 2 Cuvée Velier 2016 70 cl messaggio Segue un lungo affinamento diDalla distilleria Neisson in Martinica nasce un progetto di grande valore sperimentale, frutto della collaborazione e dellamicizia tra Velier e la famiglia Neisson. Tre rum distinti, ottenuti dalla stessa distillazione effettuata nello stesso giorno, che dimostrano in modo chiaro linfluenza determinante del luogo di invecchiamento sul profilo finale. Chai Adrien, Chai Mainmain e Chai Vevert sono stati messi a maturare nello stesso tipo di botti ex
