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L'affinamento avviene per 30 mesi in botti di rovere prima di trascorrere 12 mesi in bottiglia
è riuscito ad affermare l’azienda vinicola Gaja in tutto il mondo
Persistente in bocca con richiamo ai frutti rossi e alle note minerali
intenso ed equilibrato
Champagne Blanc de Blancs - Aleran SYRAH L'affinamento avviene per 30 mesiProveniente da vecchie vigne a resa limitata. Riposa 30 mesi sui lieviti ed dosato 7 gr litro. I vigneti sono situati a Celles sur Ource nel cuore della cte de Bar, sulla parte pi meridionale della Champagne. La natura del suolo marna e calcare sui terroir kimmeridgiani. La coltura ragionata e la vendemmia manuale. Lassemblaggio di differenti parcelle vinificate in tini termo regolati. Il colore giallo pallido. Il naso elegante floreale. Il raro
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