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Rosso rubino
liquirizia e mineralità
provenienti dai migliori vigneti aziendali
Alle porte del comune di Cuceglio
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG "BIONZO" 2021 - LA SPINETTA Umbria (Italia) Rosso rubinoNOTE SENSORIALI: Il rosso "Bionzo" si palesa con un colore rubino scuro di grande intensit. Il naso sicuramente a tinte scure, e inneggia al cioccolato fondente, al mirtillo in confettura, alla cannella. Dolcezza dunque, rinfrescata da venature balsamiche e un netto richiamo alle violette. Assaggio che colpisce per densit di materia, ricchezza del frutto e tannini affusolati, di grana finissima. CURIOSIT: La vendemmia avviene tra la fine di Settembre
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