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È molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura)
per poi essere sfumato con vino rosso e cotto per 4 ore a 150°C
è un taglio di carne ricavato dal posteriore della coscia
TRIP TIP DI PEZZATA ROSSA ITALIANA
Tomahawk Steak "Natural Beef" OGM free 1 KG Bovino È molto saporito e idealeIL TOMAHAWK DI BOVINO NATURAL BEEF SENZA OGM Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolare nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL
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