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prodotto a l’Aquila da Dolci Aveja con Metodi Artigianali
dallo scalzo rigato di colore giallo paglierino e dalla crosta sottile
Il Syrah fermenta con lieviti indigeni secondo la tecnica del cappello sommerso per un periodo di 18–20 giorni
assicurare al contempo una buona maturazione ed evitare il comparire di un eccessivo sentore vegetale
Formaggio Misto Antico Amatriciano mezza forma da kg 0,900 ca woo_import_1 prodotto a l’Aquila da DolciFormaggio Senza conservanti da latte vaccino e ovino INGREDIENTI LATTE vaccino, LATTE ovino, caglio, fermenti lattici e sale. CARATTERISTICHE DI PRODOTTO Nome: LAmatriciano Marchio: Amatrice Pascoli Antichi Origine del latte: Italia Pezzatura : ~ 1,8 kg Maturazione minima: 20 30gg Presentazione del prodotto: Crosta: spessa (Canestrato) di colore marroncino chiaro Pasta: compatta e piuttosto dura, di colore giallo chiaro Occhiatura: assente
US$ 16.80
US$ 15.00
US$ 17.00
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