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che a lui tramanda le tradizioni vitivinicole dell'azienda per il tramite del nonno Salvatore e del papà Oreste
Le uve de La "Duchessa Allegra" fanno parte di quello che definiremo un piccolo "cru"
la sua missione è stata fin da subito tutelare il pratrimonio vitivinicolo pugliese: le viti ad alberello di oltre 60 anni attraverso tecniche agricole meno interventiste possibili soprattutto in questo Cru di Primitivo
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Sancerre AOC “Le Tournebride” di Vincent Gaudry si produce a partire da uve Sauvignon Blanc le cui viti hanno un’età compresa tra i 6 e i 40 anni
Barbera d'Asti "Stravisan" 2022 Stella Premio Gambero Rosso che a lui tramanda leCaratteristiche Denominazione: Barbera D'Asti DOC Annata: 2022 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera 100% Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Floreale e fruttato, e note minerali Gusto: Sorso strutturato pervaso di freschezza, elevata persistenza Gradazione: 15% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: vigna denominata Stravisan con esposizione sud ovest su terreno mediamente
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