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Valigia vintage in cuoio e cartone
Molto simili come dimensioni
2 Alzata in vetro spesso con decori di misura media
Le creme di base (pasticciera
Il grande manuale del pasticciere - Mélanie Dupuis vetri Valigia vintage in cuoio eQuesto volume, primo di una collana enciclopedica indirizzata sia ai professionisti che agli amanti della gastronomia, organizza in modo sistematico le tecniche di pasticceria e fornisce gli strumenti per creare nuovi capolavori. Una concezione editoriale e visiva inedita per ogni ricetta: la composizione del dolce spiegata attraverso la grafica. Gli ingredienti e le fasi della preparazione sono illustrati da fotografie e unimmagine a piena pagina
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