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Mosto d'uva parzialmente fermentato da una delle varietà aromatiche più tipiche del Piemonte
Vera è frutto dei nuovi vigneti impiantati per contrastare il GW
condita da una nota acidula ed in parte sapida
Per l'occasione ha anche deciso di aprire le porte del lato oscuro della cantina dove riposano le vecchie annate
Margherita 2021 wineclub Mosto d'uva parzialmente fermentato daNizza DOCG Neuvsent un progetto che parte da lontano, da prima che nascesse la docg Nizza. Dalla vendemmia separata delle tre vigne che crescono su terreni molto diversi, nascono tre Nizza uguali nell'anima ma diversi nella struttura. Racchiudono i ricordi di un mondo antico ma sanno anche raccontare il presente e guardare al futuro. Bevendo i 3 Nizza di Gianluca si sente prepotente la sua mano guidata da una storia che ha radici profonde ma che sa
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