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a cui ha aderito la cantina SoloUva
caratterizzata da un eccellente equilibrio tra maturità del frutto
i vini base d’annata sono assemblati e la cuvée finale rifermenta in bottiglia
nasce esclusivamente dalle uve raccolte durante la vendemmia 1998
ALTO ADIGE DOC PINOT NERO 2023 - ABBAZIA DI NOVACELLA SUPER TUSCAN a cui ha aderito laNOTE SENSORIALI: Di colore rosso porpora con riflessi rubino e mattone, da giovane profuma di fragole e frutti di bosco, col tempo si arricchisce di aromi speziati, cioccolato e tartufo. Elegante e strutturato al palato, con tannini morbidi ed equilibrati. CURIOSIT: Il Pinot Nero della linea classica di Abbazia di Novacella nasce da uve coltivate nei vigneti di propriet posti in Comune di Appiano, frazione Cornaiano, a circa quattrocento metri di
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