Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Ooni della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato Biscotto di Sorrento Ooni per

Biscotto di Sorrento Ooni per forno pizza della misura di cm 39

Non altera la struttura del forno e serve a ottimizzare la distribuzione del calore e ad ampliare le possibilità di cottura

of an artisanal product

ottimizzando lo spazio e migliorando l’efficienza di cottura

Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento Ooni della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato Biscotto di Sorrento Ooni perBiscotto di Sorrento Ooni per forno pizza della misura di cm 39,5 x cm 39,5 con spessore di 2 cm. Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il