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all’estrazione del colore e alla gestione della dolcezza ed eleganza dei tannini
in un ambiente incontaminato
La fermentazione avviene in acciaio per l’80% e in legno per il restante 20%
ALTRE INFORMAZIONI: Diraspatura senza pigiatura
RUM AUTENTICO NATIVO SALVAJE 4000367 all’estrazione del colore e allaPRODUTTORE: Autentico Nativo FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Panam ALTRE INFORMAZIONI: Autentico Nativo Salvaje un rum panamense artigianale ottenuto da canna da zucchero ad alto contenuto zuccherino, coltivata nel fertile terroir tropicale di Panama. Il clima caldo e umido, unito alla presenza di numerosi fiumi, crea condizioni ideali per la coltivazione. La melassa viene fermentata e distillata in antichi alambicchi di rame a
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