Formaggio alla Nduja Calabrese fresco o semistagionato pane Tannini vellutati e di grande

Tannini vellutati e di grande stoffa

Sapore delicato ed aromatico

dall’espressione aromatica propria del vitigno

visto il grado alcolico

Formaggio alla Nduja Calabrese fresco o semistagionato pane Tannini vellutati e di grandeViene realizzato lavorando il formaggio ed al suo interno viene aggiunto la ' Nduja Calabrese . La produzione di questo formaggio inizia con la lavorazione del latte misto da allevamento senza presenza di OGM, viene pastorizzato con l'aggiunta della ' nduja che viene messo in delle forme e successivamente stagionato x qualche periodo. COMPOSIZIONE: Latte vaccino, caprino e pecorino, caglio, sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali PEZZATURA: