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Dopo un primo profumo burroso
Prodotto da una famiglia di vignaioli attiva dal 1889
che evolvono e si arricchiscono a ogni respiro
la famiglia Burgaud con grande attezione per il terriotorio e la tradizione produce syrah nella sua massima espressione
METODO CLASSICO SBOCCATURA TARDIVA NATURE BLANC DE BANC "EVOLUZIONE" 1985 - TREVISIOL TREBBIANO Dopo un primo profumo burrosoNOTE SENSORIALI: Dorato ma non domo, opulento di noci e canditi, zafferano, tabacco, erbe aromatiche, noce moscata. Bocca fine, piccante che con il tempo svela dolcezze e risvolti di succulenza, caff e cacao, torrefazione spinta in vino arioso e sottile, mai banale. CURIOSIT: Questo Metodo Classico, prodotto da uve Chardonnay e Pinot Bianco, un vero e proprio viaggio nel tempo. In casa Trevisiol, a Selva di Montello, si comincia a comprare vini e uve
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